位於好山好水的石碇，不能錯過的手工麵線。
幸福.傳統.手工麵，少年頭家所秉持的好味道，
一步一腳印的從石碇，慢慢傳遞著幸福的滋味。
古老印象的麵線，在少年頭家努力創新推廣下，
延續出新的生命力，口味的改良，完全推翻了舊有的印象，
不再只是白蒼蒼機械所製造、煮了爛糊糊阿嬤在吃的麵線。
咬在嘴裡彈牙的Q勁，比起以往拜拜的麵線，手工將是現今消費者的新寵，
過水煮熟後，不用繁雜的調味，單一品嚐便能吃到麵香，
紅麴養生、綠茶清香、傳統白麵線顛覆舊有的觀感，
簡單的拌個海苔醬，更增添了滑溜感。
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