牛饕【道地牛肉麵】

看完人潮眾多的設博展後也近中午用餐時間,
臨時想起有位在學時期的老師在府後街開了間牛肉麵店,
與友人商議並前往尋探,沒想到就在阿Q茶坊旁,
約莫記得以前阿Q茶坊生意可好的咧!
但如今也已成廢棄的屋物,移店還是收了完全莫宰羊。
轉移目光尋獲依稀記憶的店名 牛饕【道地牛肉麵】






點完餐點才坐下沒幾分鐘的時間,很幸運的遇見老師走進門,
開心的喊出問候,雖然我也明瞭第一時間老師未必能記得學生的我,
但聊了幾句後似乎喚醒他腦海裡的記憶,越聊越契合,礙於店正忙時段,
老師先忙著招呼顧客,我們也享用著餐點。




我和友人各點了清燉和紅燒牛肉麵還有幾樣小菜,雖一碗要價$140,
但肉質軟嫩入味又大塊、湯頭香濃,很值這樣的單價,
用餐環鏡很舒適並不會覺得擁擠,有提供熱茶還有播放著老師自己挑中國風的音樂,
整個用餐氣氛都很棒,用完餐老師也上前來和我們分享開店的經驗,
真是獲益良多,雖告知目前學生的我待業中但想創業,老師也很給予鼓勵,
並耳提面命有計劃都可和他商議,給予建議討論,最後為了不妨礙老師作生意,
帶著不捨的心情先行離去,聊得很開心也很幸運能在未先前通知下遇到老師。

PS:感謝老師招待的小菜,有老師真好~爽


如你是牛肉麵的老饕一定得去嚐嚐~
牛饕【道地牛肉麵】
台中市西區府後街21號

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